En una alianza estratégica con el presidente del Grupo AJE, el egresado San Cristobalino, ing. Julio Garay, inauguraron la planta para la elaboración de galletas antianémicas en Ayacucho.
Con gran concurrencia y participación de autoridades locales, regionales, nacionales y personalidades invitadas; se inauguró la planta de elaboración de galletas antianémicas proteicas Nutri Hierro producidas por “Agroindustrias Los Libertadores” perteneciente al joven ingeniero Agroindustrial Julio Garay Barrios, egresado de la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, quien tuvo como padrinos a los señores Ángel Añaños Jerí, Presidente de AJE GROUP, Carlos Añaños Jerí Presidente del Patronato Pikimachay y a la alcaldesa de la Municipalidad Distrital de San Juan Bautista (MDSJB)
Durante su alocución el presidente de AJE GROUP, Angel Añaños supo manifestar que en la actualidad está asesorando, encaminando e instruyendo al joven ingeniero para el ascenso de su naciente empresa, señaló también que el principal objetivo es y será disminuir los índices de anemia en la región en un plazo no mayor a 2 meses.
Así mismo, el rector de la universidad Dr. Homero Ango Aguilar, en su intervención resaltó los inicios de Julio Garay Barrios durante su etapa académica y manifestó el impulso institucional que se desarrolla con las incubadoras de negocios como política pública.
A su turno la Alcaldesa de la MDSJB, Maria Luz Palomino Prado, felicitó al joven empresario y se comprometió en adquirir el producto para reducir y erradicar la anemia en su distrito.
Cabe mencionar que Julio Garay Barrios, creador de la galleta antianémica, a sus escasos 25 años, cumple uno de sus más grandes sueños: combatir directamente la anemia y la desnutrición, gracias a la transformación de la sangre bovina en deliciosas y nutritivas galletas con alto contenido de hierro, en razón de que siempre tuvo claro que la única forma de sacar a su pueblo y a su región de este lastre de la pobreza, era haciendo frente a la anemia y la desnutrición del cual muchos de sus compueblanos lo siguen padeciendo.
