Luego de crear y producir galletas para combatir la anemis, ingeniero ayacuchano presenta su nuevo emprendimiento
La emergencia por la pandemia del coronavirus ha sido para muchos una oportunidas para reinventarse. Luego del éxito de sus galletas contra la anemia; el ayacuchano, Julio Garay Barrios, recientemente ha presentado su nuevo producto la galleta Nutri H + DHA, pensado en reforzar el sistema inmunológico.
Como ocurrió con la sangrecita, principal componente de las Nutri H contra la anemia, el aceite refinado de pescado es un excelente insumo para alimentos saludables que, hasta la fecha, no había sido aprovechado en productos como las galletas”, explica Garay.
El ingeniero tuvo que realizar varios ensayos para conseguir un producto agradable con sabor a dulce de leche, libre de octógonos y con un alto valor nutritivo.
